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奶牛概述
      牛乳中有乳脂、乳蛋白、乳糖三种主要成分。乳脂中有一半为短链脂肪酸(碳斟~碳C14)的甘油酯,另一半为长链脂肪酸(碳C16~碳C20)的甘油酯。短链脂肪酸是瘤...【详细】
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      奶牛日粮配制至少需两方面资料,即奶牛的营养需要量和常用饲料营养成分含量。还需了解最近研究文献...【详细】
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                          原料奶的卫生质量控制  
  世界上很多国家收购牛奶都...【详细】
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      (1)饲料费用 饲料费用是奶牛生产中最大的一个项目,一般占总费用的55%左右。因此,必须加强饲料管...【详细】
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